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圖說懷化 | 制茶大比拼

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挑選茶葉。

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探試鍋溫。

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簸涼茶葉。

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揉制茶葉。

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選手認真比賽。

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再次放入茶葉。

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查看炒制后茶葉成色。

制茶大比拼

6月2日,懷化三中體育館內,茶葉制作能手正在炒制茶葉。當天,由市總工會和市人社局聯合舉辦的懷化市茶行業職工職業技能大賽進行茶葉制作工比拼,來自全市的14支代表隊40名茶葉制作工相聚一堂,以藝會友。

經過一至兩個小時炒制,制作好的茶葉將通過外形、滋味、香氣、湯色、葉底等五個方面進行綜合判斷,獲勝者將獲得懷化市五一勞動獎章和懷化市技術能手稱號。(記者 楊智偉 攝)

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責任編輯:馬瑤
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